戸根 みちこ

立教大学法学部卒業後、外資系IT企業で営業・教育部門に10年携わる。

2人目の子どもの出産を機に専業主婦となり、独学を経て料理家に転身。

料理教室は大人向け、子ども向けの2種類を主宰。
予約の取れない料理教室としてメディアの取材を受ける。

子ども料理教室の意義とニーズを強く感じ、2023年より講師育成講座を立ち上げる。1期生からは満足度、講師資格取得希望共に100％の評価を得る。

2024年からは、会社員時代のスキルと料理家としてのスキルを融合させ、独自のチームビルディング研修を開発、実施。高い評価を得る。

著書：キッチンクエスト ～小学生からの料理の冒険書～

法人研修・企業向けプログラム

料理を用いたチームビルディング研修を始め、「チーム」と「人」を育てる研修をご提供します。

レシピ開発

クライアント様のご希望にあわせたレシピ開発・料理制作・撮影のお仕事を承ります。

講演

料理・食育・教室運営・育成業などのテーマでの講演が可能です。

家庭料理教室

旬を味わい、シンプルに丁寧に。健康とおいしさのバランスを楽しむ大人の料理教室を大田区久が原で毎週開催しています。

子ども向け料理教室

小学生～中学生の子ども向けに食の楽しさと大切さを伝える料理教室を毎週開催しております。

料理教室講師育成

子ども向けの料理教室の認定講師を育成しております。

外国人旅行客向けに、日本食の魅力を伝える活動をしております。ヴィーガン、ベジタリアンの方にも対応しております。

English Page: Classes & Booking